猫まち

俳句的つれづれ日記

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日当たれば水音高し鵙の贄

月イチお食事句会。
今宵の献立

  いしもち南蛮漬  鮑大船煮  刺身(かんぱち・いさきあぶり・さより)
  鰆の松茸蒸し  味噌カツ  栗ご飯  鯛の潮仕立て  羊羹

bunbuku120901.jpg       bunbuku120902.jpg       bunbuku120904.jpg

食べるのに夢中で、今日は写真をかなり撮り忘れたーー
味噌カツがボリュームありすぎるほどあったけど、意外においしかった。

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でも、これですよ、これ!鰆の松茸蒸し!
ものすごく上品でしっとりと優しい、なんというか和風美人な色気のある味。
家庭じゃ作れない一品だなあ。




二つ目のサイト、ぼちぼち制作中。
「あっ こういうやり方すればいいんだ!」とわかった時の嬉しさよー
(でもそれがベストなのかどうかが分からないのが……)

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